Vitaminen
Vitaminen zijn nodig om in het lichaam allerlei omzettingen mogelijk te maken. Het lichaam maakt een deel van de noodzakelijke vitaminen zelf aan in de darmen, de overige vitaminen moeten in het rantsoen aanwezig zijn. Ook van de vitaminen die het lichaam worden aangemaakt is de hoeveelheid niet altijd voldoende. Dat geldt zeker voor paarden met een verhoogde behoefte aan vitaminen, zoals veulens, opgroeiende paarden, drachtige en zogende merries, dekhengsten en sportpaarden. Het aantal omzettingen in het lichaam van deze paarden is relatief hoog; de behoefte aan vitaminen dus ook.
Vitaminen worden in twee groepen verdeeld:
Vetoplosbare vitaminen
Vitamine A, Vitamine D, Vitamine E en Vitamine K.
Wateroplosbare vitaminen
B-Vitamine en Vitamine C.