Vitamine B3 (niaciniacin, niacinamide) is in combinatie met B2 en B5 belangrijk voor de spijsvertering en de energiehuishouding. Stimuleert de stofwisseling en is van belang voor de productie van energie en draagt bij aan de synthese van koolhydraten, eiwitten, vetten en vele hormonen, neurotransmitters en enzymen. De aanmaak vindt plaats in de darmen.

Extra informatie over vitamine B3 m.b.t. paarden:
Bij paarden onder stress vermindert de aanmaak. Een tekort uit zich o.a. in een verminderde eet- en werklust, een langzamer herstel en vermoeidheid.